Clik here to view.
En bra start på dagen
En aktiv livsstil kräver en bra frukost Det är ett allmänt erkänt faktum att frukost tillhör de sju viktigaste målen på dagen. Personligen rankar jag nog frukosten någonstans mellan stödmackan och...
View ArticleClik here to view.
Sanningen skall göra mig fri
Kaffe är frukt? Det finns sanningar och det finns saker vi håller för sanna. Skillnaden mellan dem är försvinnande liten och den kan vara nästan omöjlig att finna. En sak jag hållit för sann i tjugo år...
View ArticleClik here to view.
Sanningar om ägg, del 1
Ägg är en evig källa till frustration för många. Just ägg kan man misslyckas med på så många olika sätt, och folk gör det på ännu fler. Nu tänkte jag att jag i en serie artiklar skulle delge mina...
View ArticleClik here to view.
Donut art
Jag skulle kunna tänka mig att bli snut bara för munkarnas skull. Men i munkarnas förlovade hemland USA tycker jag att man kan märka en förslappad attityd till dessa slemmiga bakverk. Jag har...
View ArticleClik here to view.
Frukost på Greenwoods
Är man i centrala Amsterdam och sugen på frukost kan man lika gärna gå till Greenwoods. Eggs benedict, alltså bröd, skinka och pocherade ägg dränkta i hollandaisesås är ett syndigt bra sätt att börja...
View ArticleClik here to view.
Kött i USA
Så här ser en typisk bagel med ost och skinka ut i New York. De flesta gånger man beställer en macka med pastrami eller corned beef eller någon liknande köttprodukt av tvivelaktigt ursprung i USA så...
View ArticleClik here to view.
Gödsvinet Skyr inga medel…
…för den perfekta frukosten. Snordyrt i en livsmedelsbutik nära dig kan du lägga vantarna på en burk smaksatt isländsk yoghurt. Konsistensen var något strävare än yoghurt brukar vara och...
View ArticleClik here to view.
Lördag i Lund
Jag tillhör inte dem som tar bilder av min mat. Det kan ha hänt någon gång. Jag tar bilder på flaskor mot skitigt kökskakel. Denna bild är dock långt för vacker för att inte förevigas. På bilden ser...
View Article
